Składniki na jedną kanapkę:

• 1 kromka aromatycznego chleba
• masło
• 50 g serka pleśniowego
• 1 plasterek pomidora
• 1 małe żółtko
• słodka papryka w proszku
• 1 łyżka grubo posiekanych orzechów włoskich

Sposób przyrządzania:
1.Chleb posmarować masłem i na całej powierzchni przykryć serem.
2.Z pomidora wybrać cały miąższ, a otrzymany krążek umieścić na chlebie.
3.Wbić do jego wnętrza żółtko.
4.Posypać je papryką.
5.Ser obsypać posiekanymi orzechami.

źródło: Monika z Sanoka