Składniki:

• 1 kg jabłek i gruszek (dowolne proporcje)
• 30 - 50 dag miodu
• 1 kg jarzębiny

Sposób przyrządzania:
Wymrożoną jarzębinę opłukać, krótko obgotować, odlać wodę. Jabłka i gruszki umyć, pokroić, nie obierać, rozgotować i przetrzeć, dodać miód i zagotować. Do wrzącej masy dodać jarzębinę, ponownie zagotować. Gorącą masę przełożyć do słoików, pasteryzować ok. 20 min.

nadesłała: Regina86