Składniki:

• 30 dag makaronu (kokardki lub muszelki)
• średnia cebula
• 1/2 pęczka szczypiorku
• czerwona papryka
• 20 dag wędzonego boczku
• 3-4 łyżki majonezu
• 2 łyżki curry
• Sól
• pieprz

Przygotowanie:
Boczek pokroić w kostkę, zesmażyć na skwarki. Osaczyć z tłuszczu i wystudzić. Makaron ugotować al dente i przelać na sicie zimną wodą. Paprykę, cebulę i szczypiorek oczyścić, drobno pokroić, połączyć z makaronem i skwarkami z boczku. Sałatkę wymieszać z majonezem oraz curry, doprawić do smaku solą i pieprzem.

nadesłała: Ola