Składniki:

• Fix do potraw chińskich
• filet z kurczaka (10 dag)
• 1 pęczka dymki
• 1 marchewka
• 1 łyżka oleju
• 10 arkuszy papieru ryżowego
• olej do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania:
Mięso pokrój w paski. Smaż 20 minut. Dodaj pokrojone dymki i marchew. Uduś. Dolej niepełną szklankę wody, wsyp Fix do potraw chińskich Knorr, dokładnie wymieszaj, gotuj 5 minut. Arkusze papieru ryżowego zamocz na chwilę w zimnej wodzie, aby zmiękły. Delikatnie osusz serwetką. Nakładaj małe porcje farszu na papier ryżowy, tak, aby krawędzie pozostały wolne. Brzegi zwilż wodą i dociskając farsz, zawijaj sajgonki jak naleśniki, podwijając wcześniej boczne krawędzie. Smaż w głębokim oleju ok. 3 minut.

nadesłała: Dagmara