Czas przygotowania: 35 min
Składniki:

• 800 g kotletów jagnięcych z kostką
• 50 g utartego twardego sera
• 1 jajko
• 100 g tartej bułki
• 4 łyżki masła
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Kotlety płuczemy, osuszamy, z kostek zeskrobujemy błony. Kotlety lekko zbijamy tłuczkiem, oprószamy pieprzem, obtaczamy w utartym serze, panierujemy w jajku roztrzepanym z 1 łyżką wody, a następnie w tartej bułce. Smażymy kotlety 4 minuty z jednej strony, odwracamy i dosmażamy 4 minuty z drugiej strony. Podajemy z ugotowaną brukselką lub groszkiem i sosem pomidorowym.

źródło: gazeta z biedronki: kulinarne wydanie specjalne kropka.tv