Porcja dla 4 osób:

• 400 g mięsa mielonego
• 1/8 litra śmietany
• 1 jajko
• 4 łyżki bułki tartej
• sól i pieprz
• 150 g pieczarek
• 3 łyżki masła
• 300 g świeżego szpinaku
• 2 łyżki tartego sera
• tarta gałka muszkatołowa
• 1 łyżka oleju
• sos chili i oliwki do smaku

Sposób przygotowania:
Mięso mielone zmieszać ze śmietaną, jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Z masy uformować trzy wałki, które zmieszczą się do formy do zapiekanek. Pieczarki oczyścić, pokroić na plasterki i szybko przyrumienić w małej ilości masła. Szpinak oczyścić, umyć i krótko poddusić na reszcie masła. Osolić, przyprawić pieprzem i gałką muszkatołową a następnie wymieszać z serem. Wałki mielonego mięsa wkładać do formy. Układać między nie grzyby i szpinak. Lekko przygnieść i posmarować olejem. Umieścić pośrodku gorącego piekarnika. Piec 50 min.

nadesłała: Ola23