Składniki:

• sosy Knorr: do pieczeni i borowikowy
• 2 kg surowej szynki ze skórą
• suszone borowiki
• margaryna Kasia do posmarowania formy

Marynata:

• sól
• 2 cebule
• pieprz
• 3 l czerwonego wina
• liście laurowe
• ziele angielskie
• goździki

Sposób przygotowania:
Mięso natrzyj przyprawami, zalej marynatą i odstaw na 1 -2 dni. Po wyjęciu dokładnie osusz. Nożem natnij w kratkę skórkę szynki. W nacięciach wepnij goździki. Mięso piecz ok. 2 godzin w 180°C, polewając marynatą lub wytwarzającym się sosem. Suszone grzyby namocz, gotuj pół godziny, drobno pokrój. Sosy Knorr zrób wg przepisu, pieczeniowym polej mięso. Do borowikowego dodaj grzyby, zagotuj, polej nim pieczeń.

nadesłała: Oleńka2