Składniki:

• 60 dag wołowiny
• 4 ogórki
• łyżka musztardy
• 8 plastrów wędzonego boczku
• 1 łyżka mąki
• 5 łyżek Ramy Culinesse
• pieprz
• sól
• 1 kostka rosołu wołowego

Sos:

• mini kostka pieprz kolorowy
• 1 szkl. soku pomarańczowego
• kieliszek białego wytrawnego wina
• 1 dag mąki ziemniaczanej
• sok z cytryny
• starta skórka pomarańcz

Sposób przygotowania:
Plastry mięsa rozbij. Osól, opieprz, posmaruj musztardą, nałóż na nie słupki ogórków i plastry boczku. Zwiń, zepnij i oprósz mąką. Obsmaż. Kostkę rosołu rozpuść w szkl. wrzątku, bulionem zalej roladki, duś 70 min. Zagotuj wino i sok, dodaj skórkę, sok z cytryny i mini kostkę pieprz kolorowy. Mąkę wymieszaj z wodą, wlej powoli do sosu, szybko mieszając, zagotuj.

nadesłała: Ilonkatt??