Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 2 szklanki mleka
• szczypta soli
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• cukier puder do posypania
• 50 dag wiśni (mogą być mrożone)
• 10 dag cukru
• 1 pomarańcza

Sposób przyrządzania:
Wiśnie umyć, osaczyć, wydrylować. Przełożyć do rondelka z grubym dnem, dusić na małym ogniu, aż puszczą sok. Pomarańczę wyszorować, sparzyć wrzątkiem, wyciąć ze skorki cienkie wiórki. Do wiśni dodać cukier, sok z pomarańczy oraz skórkę, dusić na małym ogniu, aż powstanie gęsty sos. Z mąki, mleka, jajek, oleju i soli rozmieszać ciasto naleśnikowe o konsystencji gęstej śmietany. Usmażyć cienkie naleśniki, zwijać je w rulony, oprószyć cukrem pudrem podawać z przygotowanym sosem wiśniowym.

nadesłała: Paulinka