Koszyczki z gulaszem
kategoria: Potrawy półmięsne | dodane: 16.04.2007Składniki na 4 porcje:
- 40 dag piersi kurczaka
- 2 łyżki oleju
- sól
- biały pieprz
- 2 słoiki zielonych szparagów
- 3 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- 1 szkl. bulionu
- po pół szkl. białego wina i kremówki
- 4 gotowe koszyczki z kruchego ciasta
- cytryna
Sposób przygotowania:
Mięso pokrój w kostkę, smaż 8 min na oleju. Przypraw solą i pieprzem. Połącz z pokrojonymi szparagami. Stop masło, oprósz mąką, zasmaż. Wlej bulion i wino, zagotuj. Wymieszaj z mięsem, szparagami i śmietaną. Podgrzej. Gulasz podawaj w koszyczkach z ciasta. Udekoruj plasterkami cytryny.
źródło: Tina 13/14 marzec 2007

