Pomidory nadziewane mięsem i ryżem
kategoria: Potrawy półmięsne | dodane: 20.08.2007Składniki:
- 6 dużych pomidorów
- 1 łyżka koperku siekanego
- 1/8 litra śmietany
- sól
- pieprz
Składniki na nadzienie:
- 20 dag zmielonego mięsa
- 10 dag ryżu
- 1 duża cebula
- łyżeczka margaryny
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
Mięso, ugotowany ryż, zeszkloną cebulę oraz jajko dokładnie mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. W pomidorach ścinamy wierzchy na wysokości 3/4. Ze środka wyjmujemy ziarenka. Wydrążone pomidory solimy, wkładamy do nich nadzienie. Przykrywamy ściętymi wierzchami, przyciskając do farszu. Układamy na półmisku. Zalewamy śmietaną. Zapiekamy przez 15 minut. Posypujemy koperkiem.
źródło: laurablack.blog4u.pl

