Składniki:

• 5-6 tostów (kromki bułki)
• 5-6 jaj
• 5-6 plastrów pomidorów
• 2,5 łyżki masła
• 30 g sera żółtego
• 3-4 łyżki śmietany 12%
• sól, pieprz

Sposób przyrządzania:
Grzanki posmarować masłem z obu stron. Opiec w piekarniku lub tosterze. Usmażyć jajka sadzone na maśle. Plastry pomidorów podsmażyć i posolić. Na tostach układać plastry pomidorów. Następnie polożyć jaja sadzone. Doprawić solą i pieprzem. Do pozostałego tłuszczu wlać śmietanę, zagotować. Posolić. Powstałym sosem oblać z wierzchu grzanki z jajkami. Podawać jako gorącą przekąskę.

źródło: wikikuchnia.org