Składniki:
- 4 jaja
- 2-3 listki sałaty
- 2-3 łyżki białego sera
- 8 ziarenek pieprzu
- kawałek gotowanej marchewki
- kilka pieczarek
- olej do smażenia
- 1 majonez
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania:
Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół. Pieczarki drobniutko posiekać i podsmażyć na odrobinie oleju. Po wystudzeniu połączyć z żółtkami jaj, doprawić przyprawami i nadziewać farszem białka. Ułożyć na liściach sałaty farszem do dołu. Z białego sera, roztartego na talerzyku widelcem, uformować dłońmi małe kulki (główki kaczuszek). Połączyć je z połówką jaja kawałkiem wykałaczki (uważać przy jedzeniu!). Z pieprzu zrobić oczka, a z marchwi dziobek. Z wierzchu polać jaja majonezem.
nadesłała: Ulka


