Składniki:

• 10 naleśników
• 30 dag gotowanego mięsa
• 1 bułka
• 2 cebule
• Rama Culinesse
• 1 jajko
• 3-4 łyżki Ramy Cremefine do sosów

Panierka:

• 10 dag tartej bułki
• 1 jajko

Sos:

• sos pieczarkowy ze śmietanką
• 10 dag pieczarek
• 10 dag Ramy Culinesse

Sposób przygotowania:
Mięso i namoczoną, odciśniętą bułkę przepuść przez maszynkę. Dodaj podsmażoną cebulę, jajko, Ramę Cremefine, sól, pieprz. Wymieszaj. Usmaż naleśniki. Nałóż farsz, załóż oba boki i zwiń w rulon. Naleśniki maczaj w roztrzepanym jajku, obtaczaj w bułce. Smaż na rumiano. Sos zrób według przepisu. Pieczarki pokrój w plasterki, podsmaż na Ramie Culinesse, dodaj do sosu. Polej krokiety sosem.

źródło: Andrzej z Krónik