   |
oddane glosy: 7
ocena: 3.71 / 5 |
Loading ...Składniki:
- 3,00 kg ziemniaków
- 0,04 kg mąki ziemniaczanej
- 0,10 kg słoniny
- 0,03 kg cebuli
- sól
Sposób przyrządzania:
1. Połowę z 1/3 ziemniaków przeznaczonych na pyzy ugotować, ostudzić i zemleć.
2. Resztę ziemniaków obrać i zetrzeć.
3.Miazgę starannie odcisnąć przez sito, sok odstawić aby się ustał
4. Sok ziemniaczany zlać, otrzymany krochmal połączyć z miazga ziemniaczaną i ugotowanymi ziemniakami.
5. Dodać mąke ziemniaczaną, sól i zagnieść ciasto. Zwilzonymi rękoma wyrabiać okrągłe drobne pyzy.
6.Gotować we wrzącej, osolonej wodzie. Podawać polewając zrumienioną słoniną z cebulą.
źródło: wikikuchnia.org
12 luty 2007
Naprawdę dobre
19 listopad 2007
Moja Mama zamiast okrągłych pyz wyrabia kluseczki kształtu cygara. Podczas gotowania woda robi sie dość gęsta, po ugotowaniu wystarczy dodać do garnka podsmażony boczek wraz z wytopionym tłuszczem, można też zabielić taką zupkę kwaśną śmietaną, polecam!!!
30 styczeń 2010
nie dobre nie jedzcie tego
30 styczeń 2010
nie dobre nie jedzcie tego nie polecam to gówno