Niestety nie oddano zadnego glosu Badz pierwszy !!!

 Loading ...

Porcja dla 4 osób:

• 250 g wieprzowej karkówki
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1,2 litra bulionu mięsnego
• 1 kiełbasa
• 400 g ryżu
• 300 g mrożonego zielonego groszku
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• sól i pieprz
• 2 łyżki siekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania:
Mięso pokroić w centymetrową kostkę. Obraną cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę. Mięso przez 2 minuty podsmażać na rozgrzanej oliwie, dodać cebulę i smażyć dalsze 3 minuty. Dolać trochę bulionu, dodać czosnek i dusić 10 minut. Dodać pokrojoną na małe kawałki kiełbasę, ryż i resztę bulionu i zagotować. Wierzch potrawy posypać groszkiem i gotować pod przykryciem. Dodać przecier pomidorowy, posolić, przyprawić pieprzem, wymieszać i odstawić na 2 minuty. Potrawę doprawić do smaku, posypać natką pietruszki i przygotować do podania na stół.

źródło: Renata z Jarosławia