 |
Niestety nie oddano zadnego glosu Badz pierwszy !!! |
Loading ...Składniki: Na 4 porcje:
- 4 łyżki masła
- 4 jajka
- 8 łyżek gęstej śmietany 18%
- pęczek natki pietruszki
- 1 mała papryczka chilli lub 1/2 strąka czerwonej papryki
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania:
Masło roztopić i przelać do kokilek. Do każdego naczyńka wbić po 1 jajku i posypać solą, pieprzem i ziołami. Każde jajko polać 2 łyżkami śmietany. Kokilki wstawić do dużej brytfanny, wlać tyle wody, aby sięgała do połowy naczyń. Przykryć folią aluminiową. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać, aż jajka się zetną. Przed podaniem posypać drobno pokrojoną natką pietruszki i papryczka.
źródło: Janusz z Dolska
