Składniki:

• 10 dag grzybów marynowanych
• 50 dag ziemniaków
• sól
• pieprz
• pęczek szczypiorku
• 1 filiżanki oleju
• filiżanka kwaśnej śmietany

Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w plasterki. Grzybki marynowane przekroić na połówki. Wymieszać ziemniaki z grzybkami, zakwasić odrobiną octu z grzybów. Posiekanym szczypiorkiem posypać sałatkę, doprawić solą i pieprzem.
Podgrzać lekko olej, wymieszać ze śmietaną, zalać sałatkę.

nadesłał: Januszek