Składniki:
Ciasto:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• tłuszcz do smażenia

Farsz:

• 500 g filetów z morszczuka
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka masła
• 1/2 szklanki mleka
• 100 g małych pieczarek
• sól
• pieprz
• 1/2 pęczka szczypiorku

Sposób przyrządzania:
Ciasto: Mąkę, mleko i jajka zmiksować, usmażyć naleśniki.
Farsz: Filety posolić, usmażyć na oleju. Mąkę zasmażyć z masłem, wlać mleko, zagotować. Dodać pokrojone pieczarki, doprawić i dusić 5 minut. Dodać rozdrobnioną rybę, wymieszać.
Sakiewki rybne: Na naleśniki wyłożyć nadzienie. Złożyć sakiewki, związać je szczypiorkiem.

źródło: Marcin z Radawy