Składniki:

• 50 dag pieczarek
• 40 dag gotowanej piersi kurczaka lub indyka
• puszka czerwonej fasoli
• puszka groszku konserwowego
• 5-6 jaj ugotowanych na twardo
• biała część pora
• ogórek konserwowy
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu
• pieprz
• sól

Sposób przygotowania:
Pieczarki umyć, zblanszować, osaczyć, ostudzić i pokroić. Por pokroić w pół plasterki, ogórek i jaja w kostkę, pierś drobiową w paski. Osaczyć fasolę i groszek. Przygotowane składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Majonez wymieszać z jogurtem i połączyć z sałatką.

źródło: Monika z Sandomierza