Składniki:

• 1 kg marchewki
• 1/2 kg pietruszki
• 30 dkg ziemniaków
• 10 jaj
• 1 słoik ogórków
• 3 cebule
• 1 i 1/2 słoiczka majonezu
• 1 puszka groszku konserwowego
• musztarda
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki ugotować w skórce do miękkości, wystudzić. Jaja ugotować na twardo, również ostudzić. Obrane jarzyny, cebulę, ogórki i jaja pokroić w drobną kostkę. Wymieszać w naczyniu razem z groszkiem i majonezem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i musztardą.

źródło: Mikołaj z Kutna