Składniki:

• 30 dag makaronu świderki
• puszka mandarynek
• 10 dag rodzynek
• duża cebula
• 2 papryki
• 5 łyżek majonezu
• sok z 1/2 cytryny
• łyżka siekanego szczypiorku
• kilka listków rutki
• sól
• pieprz

Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Mandarynki odcedzić z soku. Rodzynki umyć i zalać wrzącą wodą. Po 10 minutach odcedzić, osuszyć. Cebulę obrać i drobno posiekać. Papryki umyć, wyjąć nasiona, pokroić w paseczki. Składniki sałatki wymieszać. Dodać majonez, sok z cytryny, lekko posolić i popieprzyć. Gotową sałatkę można posypać szczypiorkiem i natką.

nadesłała: Halineczka