Sałatka z kartofli i selera
kategoria: Sałatki, surówki | dodane: 11.07.2008Składniki:
- 6 dużych kartofli
- 1 duży seler
- 1 cebula
Sos:
- 1 gotowane żółtko
- łyżeczka cukru
- łyżeczka musztardy
- 3 - 4 łyżki śmietany
- łyżka octu winnego (albo soku z cytryny)
Sposób przygotowania:
Seler i ziemniaki ugotować w łupinach w osolonej wodzie. Obrać ze skórki, ostudzić, pokrajać w plasterki, cebulę w drobną kostkę. Przygotować sos: żółtka utrzeć drewnianą łyżką, dodać szczyptę soli i po kolei resztę ingrediencji. Dobrze utrzeć, polać tym sosem pokrojone jarzyny.
nadesłała: Oleńka

