Sałatka z krabów i krewetek w sosie curry
kategoria: Sałatki, surówki | dodane: 16.03.2007Składnik:
- 1 puszka krabów
- 1 puszka krewetek
- 1 łyżka kukurydzy konserwowi
- 1 łyżka kiełków soi
- 1 główka sałaty
- 1 łyżka świeżych ogórków pokrojonych w paseczki
- 1 łyżka pokrojonej papryki
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka curry
- pęczek szczypiorku
- 50 g koniaku
- sól
- biały pieprz
Sposób przygotowania:
Majonez połączyć z curry, dodać posiekanego szczypiorku, soli, pieprzu, wlać koniak i wymieszać. Kraby i krewetki osączyć na sicie. Liście sałaty podzielić na mniejsze kawałki, dodać pokrojone ogórki, paprykę, soję, kukurydzę oraz kraby i krewetki, wymieszać. Ułożyć w salaterce, zalać sosem curry, udekorować.
źródło: Kamila z Pruchnika

