Składniki:

• 200g makaronu rurki trzykolorowe
• 1 grzybowa kostka bulionowa
• 100 g wędzonego boczku
• 250 g salami
• 150 g szynki gotowanej
• 100 g suszonych pomidorów
• 80 g zielonych oliwek
• 1 duża cebula
• 7 łyżek oliwy z oliwek
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 łyżeczka oregano
• sól
• pieprz
• cukier
• listki bazylii do przybrania

Sposób przyrządzania:
Gotujemy 2 litry wody z grzybową kostką bulionową. Gdy wywar zacznie wrzeć dodajemy makaron, gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy, zalewamy zimną wodą, ponownie odcedzamy i odstawiamy. Boczek kroimy na paski i rumienimy na 1 łyżce oliwy. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na tłuszczu wytopionym z boczku. Szynkę, salami i suszone pomidory kroimy w paski, a oliwki na plasterki. Mieszamy ocet ze szczyptą soli i pieprzu, łyżeczką cukru, oregano i bazylią. Gdy sól i cukier rozpuszczą się dodajemy pozostałą oliwę i energicznie ucieramy sos. Wszystkie składniki przekładamy do salaterki, polewamy sosem, mieszamy i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Schłodzoną sałatkę dekorujemy listkami bazylii i podajemy.

źródło: ulotka z biedronki