Sałatka z selerów
kategoria: Sałatki, surówki | dodane: 20.03.2007Składniki:
- duży seler
- pomarańcza lub 2 mandarynki
- 1/3 szklanki łuskanych orzechów włoskich lub laskowych
- 7 łyżek śmietany
- 2 łyżki majonezu
- sól
Sposób przygotowania:
Seler obrać, umyć, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniał. Pomarańczę obrać, podzielić na cząstki i każdą przekroić na 2 lub 3 części. Orzechy włoskie podzielić na ćwiartki, a laskowe dość grubo posiekać. Wymieszać śmietanę z majonezem i solą. Połączyć składniki surówki, zalać przygotowanym sosem. Dokładnie wymieszać.
źródło: Ania z Chmielnika

