Składniki:

• 25 dag gotowanego mięsa wolowego (lub cielęcego)
• 15 dag sera feta
• puszka kukurydzy
• po 1/2 strąka czerwonej i zielonej papryki
• duży pomidor
• 2 średnie cebule
• kiszony ogórek
• kilka oliwek

Na sos:

• 2 łyżki oleju
• łyżka soku z cytryny
• ząbek czosnku
• sól
• pieprz

Przygotowanie:
Ugotowane mięso i oczyszczone papryki pokroić w paski. Cebule obrane i pokrojone w talarki zalać wrzątkiem, po 2-3 minutach osaczyć. Pomidor pokroić na cząstki, ogórek w cienkie plasterki, ser feta w kostkę. Kukurydzę osaczyć z zalewy. Do salaterki wkładać na przemian składniki sałatki. Na wierzchu położyć kilka kosteczek sera feta i oliwki. Olej wymieszać z sokiem z cytryny i zmiażdżonym czosnkiem, przyprawić solą i pieprzem. Polać sałatkę sosem, wstawić na kilkanaście minut do lodówki.

nadesłała: Maria