Surówka wiosenna z kalarepką
kategoria: Sałatki, surówki | dodane: 4.02.2007Składniki:
- 1/2 główki sałaty
- 6 rzodkiewek
- 1 młoda kalarepka
- 4 łyżki śmietany
- 1 łyżka posiekanej rzeżuchy
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Sałatę i rzodkiewki przebrać, umyć i osączyć. Kalarepkę obrać. Z rzodkiewek usunąć liście i łodygi. Razem z kalarepką pokroić na plasterki. Liście sałaty porozrywać na części, włożyć do salaterki. Na wierzchu położyć plasterki rzodkiewki i kalarepki. Śmietanę doprawić solą i pieprzem, polać warzywa. Posypać rzeżuchą.
źródło: Monika z Kobylina

