Składniki:

• 1 fenkuł
• 1 pomarańcza
• 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich

Sos:

• 1 słoik majonezu
• sok z 1 pomarańczy
• 1 łyżka miodu
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Fenkuł umyć, osączyć i drobno pokroić. Pomarańcze umyć, osuszyć, obrać, podzielić na cząstki, a cząstki przekroić na pół. Fenkuł wymieszać z pomarańczą, dodać orzechy. Przygotować sos: majonez wymieszać z miodem i sokiem z pomarańczy, doprawić solą i pieprzem. Surówkę polać sosem i odstawić na 1 godz. do lodówki.

nadesłała: Ula