Składniki:

• 3 kalarepki
• 1 jabłko
• 1 marchewka
• 2 łyżki posiekanych orzechów
• 1 jogurt naturalny
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru pudru
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Kalarepkę, jabłko, marchewkę obrać, umyć, osączyć. Jabłko oczyścić z gniazda nasiennego i wraz z kalarepką i marchewką zetrzeć na tarce. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny oraz cukrem pudrem, doprawić pieprzem i solą. Surówkę polać jogurtem, posypać orzechami i wymieszać.

nadesłała: Oliwka