Sos chrzanowy gotowany
kategoria: Sosy, dipy i kremy | dodane: 29.07.2007Składniki:
- 20 g mąki
- 20 g masła
- 1 szklanka śmietany
- 100 g chrzanu
- sól
- cukier
- sok z cytryny
- 1 żółtko
Sposób przygotowania:
Masło stopić z mąką, rozprowadzić śmietaną. Dodać do sosu starty chrzan, cukier, sól i sok z cytryny, zagotować. Zestawić z ognia i natychmiast podprawić żółtkiem, ostudzić. Podawać do jaj, ryb, wędlin, zimnych mięs.
nadesłał: Pawełek

