Sos mascarpone
kategoria: Sosy, dipy i kremy | dodane: 18.02.2007Składniki:
- 1/2 posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki białego wina
- 1 szklanka bulionu rybnego
- 2 łyżki serka mascarpone
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz
- sok z cytryny do smaku
Sposób przyrządzenia:
Cebulę podduś w winie. Dodaj serek, wymieszaj i zagotuj. Włóż masło i energiczniej ubij trzepaczką. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
źródło: Leon z Trzebowniska


7 październik 2007
a bulion rybny do popicia?