Najlepsze przepisy na Twoim mailu za darmo tylko u nas
(zgadzam sie zpp)

Sos szafranowy

kategoria: Sosy, dipy i kremy | dodane: 17.02.2007
1 punkt2 punkty3 punkty4 punkty5 punktów Niestety nie oddano zadnego glosu Badz pierwszy !!!
Loading ... Loading ...

Składniki:

  • 3 posiekane szalotki
  • szczypta szafranu
  • 1/2 szklanki białego wina
  • 1 litr bulionu drobiowego lub rybnego
  • 3 łyżki twarożku
  • 1 żółtko
  • sól
  • pieprz
  • sok z 1 cytryny

Sposób przyrządzania:
Szalotki zalej winem, zagotuj. Wlej bulion, dodaj szafran i ponownie zagotuj. Przecedź. Twarożek zmieszaj z żółtkiem, dodaj do sosu i zmiksuj. Dopraw do smaku solą, pieprzem, sokiem cytryny.

źródło: Paweł z Tarnowa

drukuj przepis

Napisz komentarz jako pierwszy !!




Zobacz bardzo podobne przepisy do oglądanego:
    Brak podobnych przepisow
Inne pyszności z naszej strony:

Przepisy kulinarne znajdujące się na stronie mojeprzepisy.info pochodzą głównie z własnych zeszytów, ale także od użytkowników strony. Jeśli masz jakiś fajny przepis prześlij go Nam, a my go umieścimy w odpowiednim dziale, a następnie podpiszemu go Twoim imieniem.