Składniki:

• 1,5 łyżki masła
• 1,5 łyżki mąki
• 1,5 szklanki rosołu z ryby
• 4 łyżeczki cukru
• sok cytrynowy
• rodzynki
• migdały
• cytryna
• cukier

Sposób przygotowania:
Masło stopić, dodać przesianą mąkę, zrumienić mieszając, rozprowadzić wywarem z ryby, gotować na małym ogniu do zgęstnienia. Na suchej patelni zrumienić cukier, rozprowadzić wodą, wlać do sosu, dodać obrane i drobno pokrajane migdały i rodzynki, przyprawić solą, cukrem i sokiem z cytryny. Do sosu włożyć cienko pokrajaną cytrynę bez skórki.

źródło: Marzena z Kłocka