Sos z powideł
kategoria: Sosy, dipy i kremy | dodane: 27.11.2006Składniki:
- 3 łyżki powideł
- łyżka masła
- łyżka octu z czerwonego wina
- łyżeczka mąki pszennej
- bulion (może być z kostki)
Sposób przyrządzania:
Na patelni rumienimy mąkę (lub od razu sypiemy mąkę rumianą), dodajemy masło. Zasmażamy razem, dodajemy powidła, ocet. Dolewamy bulionu do uzyskania właściwej konsystencji. W razie potrzeby lekko dosalamy. Sos ma być wyraźnie słodko-winny. Podajemy do mięs.
źródło: wikikuchnia.org

