Składniki:

• 1,5 kg twarogu
• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 20 dag cukru
• 5 jajek
• pół owocu mango
• kandyzowana skórka z pomarańczy
• 1/2 szklanki mrożonych jagód

Sposób przyrządzenia:
Twaróg utrzeć ze śmietanką. Mango zetrzeć, wymieszać z twarogiem, dodać 2 łyżki skórki pomarańczowej. Jajka ubić na parze z cukrem i cukrem wanilinowym. Połączyć z masą twarogową. Formę wyłożyć gazą, przełożyć masę, obciążyć deseczką. Wstawić do lodówki. Udekorować jagodami.

źródło: Urszula z Pucka