   |
oddane glosy: 5
ocena: 3.6 / 5 |
Loading ...Składniki:
Na ciasto:
- 15 dag mąki
- 10 dag masła
- szczypta soli
- 5 dag cukru pudru
- 1 łyżka śmietany
- masło do formy
Na masę makową:
- 30 dag maku
- 1 szklanka mleka
- 20 dag cukru
- 4 białka
Na masę serową:
- 3 jajka
- 15 dag cukru
- 40 dag twarogu
- 10 dag masła
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
Posiekać mąkę z masłem, solą i cukrem. Dodać śmietanę, szybko zagnieść ciasto, schłodzić. Rozwałkować na grubość 5 cm, wytępić dno i boki natłuszczone] formy, po nakłuwać widelcem, piec 10 min w temp. 200°C, wyjąć. Mak opłukać, osaczyć, gotować 15 min z mlekiem, odcedzić, dwa razy zemleć, wymieszać z cukrem i pianą z białek, wyłożyć na ciasto. Na masę serową żółtka utrzeć z cukrem, połączyć ze zmielonym i utartym z masłem twarogiem. Dodać mąkę ziemniaczaną i pianę z białek, wyłożyć na masę makową, posypać makiem. Piec ok. 45 min w 190°C.
źródło: Grażyna z Rakszawy
19 listopad 2006
Pycha……!!!! Gratuluję pomysłu, POLECAM
Przy okazji dziękuje za przepisy na tej stronie, są wspaniałe, polecam wszystkim, mam tu wszystko na każdy dzień i przyjęcia okolicznościowe. BRAWO!!!!!!!!!!!!!!!!!!.
19 grudzień 2006
super strona i super przepisy pozdrawiam
3 styczeń 2008
Smaczniusie!!! Serek puszysty jak marzenie, a w połączeniu z makiem daje naprawdę ciekawy rezultat. Rozpływa sie w ustach! Od dziś ten przepis wkładam do mojego segregatora z notką “ulubione”. Pysznie polecam!