Składniki:

• 2 l mleka
• 1/4 l kwaśnej i gęstej śmietany
• 25 dkg masła
• 6 żółtek
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 4 torebki cukru waniliowego
• zapach
• bakalie
• 3 łyżki kakao
• 1 paczka biszkoptów

Sposób przyrządzania:
Mleko wymieszać ze śmietaną, żółtkami, cukrem waniliowym. Zagotować. Powstały twarożek odcedzić i ostudzić. Utrzeć masło z cukrem pudrem i twarogiem, dodać zapach i bakalie. Połowę masy wymieszać z kakao. Tortownicę wyłożyć biszkoptami, na nich ułożyć ciemną masę, na wierzch jasną. Całość można polać roztopioną czekoladą albo galaretką.

źródło: Radek z Lipska