Składniki:
- 1 wafel
- 5 jaj
- 3/4 szklanki cukru
- niepełna szklanka mąki
- 15 dkg suszonych śliwek
- 10 dkg orzechów
- 10 dkg marmoladek owocowych
Sposób przyrządzania:
Wyłożyć dno blachy równo wyciętym waflem. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem i dwiema łyżkami wody, z białek ubić sztywną pianę. Wyłożyć ciasto na wafel, wyrównać je nożem, wstawić do dość mocno nagrzanego piekarnika. Upieczone ciasto polać lukrem lub polewą, np. czekoladową oraz ozdobić bakaliami.
źródło: Maria z Sopotu



