Składniki:
Ciasto kruche:

• 11 dkg mąki
• 7 dkg masła
• 4 dkg cukru pudru
• 1 jajo
• 1 łyżka mleka lub śmietany

Ciasto maślane:

• 6 dkg mąki
• 5 dkg cukru
• 5 dkg masła
• 2 jaja
• dżem
• dowolny lukier

Sposób przyrządzania:
Mąkę z masłem posiekać nożem, dodać cukier, jajo i śmietanę. Szybko wyrobić ciasto i odstawić do lodówki. Z oziębionego ciasta uformować placek oraz wałeczek do obramowania mazurka. Na kruche ciasto nałożyć warstwę dżemu, a na dżem ciasto maślane (utrzeć masło z cukrem, dodając jaja, na końcu mąkę). Brzegi obramować wałeczkiem z kruchego ciasta. Mazurek wstawić do gorącego piecyka na 15-20 minut, po ostudzeniu oblać lukrem i udekorować.

źródło: Ilona z Palikówki