Składniki:
Ciasto:

• ok. 1 i 1/2 szklanki mąki
• ok. 20 dkg margaryny
• ok. 1/4 szklanki cukru pudru
• 3 ugotowane żółtka

Masa:

• 5 białek
• 1 szklanka cukru
• cukier waniliowy
• 10 dkg łuskanych orzechów włoskich
• dżem

Sposób przyrządzania:
Mąkę posiekać z tłuszczem, dodać cukier i przetarte przez sito żółtka. Szybko zagnieść ciasto i schłodzić. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm. wyłożyć na blachę, podnosząc brzegi, piec w gorącym piekarniku na złoty kolor. Po upieczeniu jeszcze ciepłe ciasto posmarować marmoladą lub gęstym dżemem Ubić sztywną pianę, dodać cukier, cukier waniliowy i ubijać jeszcze przez chwilę. Pianę ułożyć na upieczonym spodzie. Posypać grubo posiekanymi orzechami i wstawić do letniego piekarnika. Podsuszyć pianę do zrumienienia.

źródło: Magda z Cieszyna