Składniki:
Ciasto:

• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 13 dkg margaryny
• 2 czubate łyżki cukru
• 4 żółtka

Masa serowa:

• 50 dkg sera twarogowego tłustego
• 10 łyżek cukru
• 1/2 kostki margaryny
• 4-5 jaj
• 2 łyżki kaszy manny
• cukier waniliowy lub esencja zapachowa

Sposób przyrządzania:
Mąkę z margaryną posiekać, a następnie dodać żółtka i cukier, szybko wyrobić. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm, włożyć do formy i lekko podpiec w gorącym piekarniku przez ok. 15-20 min. Przyrządzić masę z sera. Ser przepuścić przez maszynkę i połączyć z utartymi żółtkami, cukrem i margaryną oraz kaszą manną, wszystkie składniki dokładnie utrzeć. Ubić sztywną pianę, dodać do masy serowej. Masę wyłożyć na podpieczony spód, piec ok. 30-40 min w średnio gorącym piekarniku.

źródło: Joanna z Wieliczki