Ciasto:

• 20 dag mąki pszennej
• 12 dag masła lub margaryny
• 3 łyżku cukru pudru
• 1 jajko
• 1 łyżka śmietany
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Warstwa makowa:

• puszka masy makowej

Warstwa jabłkowa:

• litrowy słoik uprażonych jabłek (najlepiej antonówek lub landzberskiej)
• torebka galaretki cytrynowej

Dekoracja:

• gotowa polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:
Najpierw przesiej mąkę do miski i starannie wymieszaj ją z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj wcześniej schłodzone masło i długim ostrym nożem posiekaj je z mąką na kruszonkę. Potem wbij do tej mieszanki (wcześniej dokładnie umyte!) jajko, dodaj śmietanę oraz cukier i jak najszybciej zagnieć ciasto. Starannie wylep nim tortownicę o średnicy 24 cm (możesz wcześniej rozwałkować je na placek wielkości tortownicy). Ponakłuwaj warstwę ciasta w kilku miejscach widelcem. Wstaw tortownicę do piekarnika nagrzanego do 190°C. Po 30-40 minutach ciasto będzie upieczone. W tym czasie rozpuść galaretkę w 2/3 szklanki wrzątku i wymieszaj z jabłkami ze słoika. Na gotowy ostudzony spód wyłóż równą warstwą masę makową i przykryj ją jabłkami. Wyrównaj wierzch i polej ciasto polewą przygotowaną według przepisu na opakowaniu. Przykryj tort czystą ściereczką i odstaw w chłodne miejsce.

nadesłała: Zofia