Składniki:

• 11 soku jabłkowego
• 10 dag rodzynek
• 5 dag mąki ziemniaczanej
• 5 jabłek cukier do smaku
• 4 łyżki ubitej śmietany

Sposób przygotowania:
Do mąki ziemniaczanej dodać pół szklanki zimnego soku, wymieszać. Pozostały sok doprowadzić do wrzenia, dodać rozrobioną mąkę, zagotować, odstawić. Dodać umyte rodzynki i cukier do smaku. Kisiel przelać do formy z kominkiem opłukanej zimną wodą, wstawić do lodówki. Z umytych jabłek wyjąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki. Ostudzony kisiel wyjąć z formy, ułożyć na talerzu, obłożyć plasterkami jabłek. Do środka włożyć ubitą śmietanę, udekorować owocami.

źródło: Maciek z Handzlówki