Składniki:
Ciasto:

• 20 dag maku
• 6 jajek
• 10 dag cukru pudru
• 4 łyżki bułki tartej
• cukier waniliowa aromat migdalony
• 2 łyżki rodzynek

Krem:

• 25 dag miękkiego masła
• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 15 dag cukru pudru
• 4 żółtka
• 15 dag posiekanych orzechów
• polewa czekoladowa

Sposób przyrządzania:
Mak sparz, osacz, trzykrotnie przemiel. Jajka utrzyj na puszystą masę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodaj mak. bułkę tarą i aromat oraz rodzynki. Delikatnie wymieszaj. Tortownicę wysmaruj tłuszczem, posyp mąką. Wlej ciasto, piecz 45 min w temp. 190°C. Gotowe, ostudzone ciasto rozkrój na 2 placki. Krem: 4 łyżki cukru i 4 łyżki wody podgrzewaj, aż powstanie syrop. Na parze ubij żółtka z syropem na puszysty krem. Następnie utrzyj z masłem. Kawę rozpuść w łyżce gorącej wody. Ostudź, dodaj do masy Wsyp orzechy, wymieszaj. Kremem przełóż ciasto. Posmaruj rozpuszczoną polewą. Ochłodź.

nadesłała: Oliwia