Składniki:

• 30 dag suszonych borowików
• 2 czubate łyżki masła wiejskiego
• 200 ml wiejskiej śmietany

Sposób przygotowania:
Grzyby dokładnie umyj i zalej 4 litrami zimnej wody. Posól do smaku i gotuj przez godzinę na małym ogniu. Następnie odcedź ugotowane borowiki, posiekaj je i umieść z powrotem w zupie. Dodaj wiejskie masło. zabiel roztrzepaną gęstą wiejską śmietaną (śmietany wlej tyle, aby zupa nabrała kawowego koloru). Krótko zagotuj i podawaj z domowymi łazankami.

źródło: Daniel z Dynowa