Zupa owocowa z kluskami
kategoria: Zupy | dodane: 28.11.2006Składniki:
- garść suszonych śliwek
- garść suszonych gruszek
- garść suszonych wiśni
- garść suszonych jabłek
- szklanka śmietany
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- cukier
- sól
Sposób przyrządzania:
W garnku zagotować 2 litry wody ze szczyptą soli. Owoce umyć, wrzucić do wrzątku i gotować, aż będą miękkie. Zupę zagęścić mąką ziemniaczaną lub zabielić śmietaną i posłodzić. Z mąki i wody zagnieść ścisłe ciasto. Urywać małe kawałeczki i wrzucać na wrzącą osoloną wodę. Po ugotowaniu dodać do zupy.
źródło: wikikuchnia.org

